Mega-Line

Leistungsfähige Anlagenkonzepte für Rentabilität in der Eisbereitung

intro megaline
 
Das modulare Konzept zur individuellen Eiswürfelproduktion

Ab 820 kg bis über 20 t pro Tag

Hohleiskegel PP32
      

Die hochleistungsfähigen Eisbereitungssysteme der Produktlinie Mega Line wurden speziell für die rationelle Herstellung großer Eiswürfelmengen entwickelt. Die modularen System-Komponenten für Produktion, Bevorratung, Abfüllen und Abwiegen ermöglichen maßgeschneiderte Lösungen und Anlagenkonzepte. Im Hinblick auf Leistung, Flexibilität und Rentabilität setzt die Produktlinie Mega-Line neue Maßstäbe in der gewerblichen und industriellen Eiswürfelbereitung.

Das variable Mega-Line-Konzept bietet ideale Lösungen für

  • Airlines
  • Cateringunternehmen
  • Event- und Erlebnisgastronomie
  • Diskotheken
  • Freizeitparks
  • Eisfabriken
  • Kühllogistik-Unternehmen

und alle anderen Anwendungsfälle, bei denen Eiswürfel und Crushed-Ice für gastronomische, gewerbliche, technische oder industrielle Verwendung in großen Mengen benötigt werden.

 

Das Konzept

Das modulare System garantiert ein Höchstmaß an Flexibilität und Leistungsfähigkeit. Vom einzelnen Eisbereitungsmodul auf einem Vorratsbehälter bis hin zu prozessgesteuerten Produktionsanlagen mit Froster, Transportsystemen, gewichtsgenauer Abfüllung und individueller Verpackung in Beutel oder Thermobehälter.

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Modell Z 2000 L/W mit Vorratsbehälter B 750 für 820 kg Eiswürfel pro Tag

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2x Modell Z 2005 L/W auf Dispenser Modell D 705 für 1.640 kg Eiswürfel pro Tag

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9x Modell Z 2005 L/W auf Dispenser Modell D 2005 für 7.380 kg Eiswürfel pro Tag

portionieren

Portionsweise Abfüllung von Eiswürfeln mit Dispenser D 2005


Die Eisarten

Die individuelle Konzeption der Mega-Line-Eisbereitungsanlage ermöglicht die Herstellung verschiedener Eisarten:

Hohleiskegel, Format ca. 47 x 34 mm, Gewicht ca. 27 g
Volleiswürfel, Format ca. 30 x 30 mm, Gewicht ca. 33 g
Crushed-Ice (Ice-Nuggets in unregelmäßiger Größe und Form)

hohleiskegel  volleiswuerfel  crushed ice
 

Hierzu werden unterschiedliche Eisbereitungsverfahren eingesetzt und in komplexen Eisbereitungsanlagen und hochleistungsfähigem Produktionslinien miteinander kombiniert.
Dabei werden Eisleistungen von 20 Tonnen und mehr in 24 Stunden erzielt.

 

Service von Anfang an

Bei der Projektierung einer hochleistungsfähigen Eisbereitungsanlage der Produktlinie Mega-Line sind wir Ihnen gerne behilflich.
Auf Wunsch konzipieren wir gemeinsam mit Ihnen eine maßgeschneiderte Komplettlösung. Bitte sprechen Sie uns an.

Sie finden Sie unseren aktuellen Prospekt im Download-Bereich. (Seite in Vorbereitung)

WESSAMAT Eismaschinenfabrik GmbH

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