Combi-Line

2 Eisarten. 3 Leistungsklassen.
Das einzigartige Konzept zur Herstellung von Eiswürfeln und Crushed-Ice.

Die Eisbereiter der Produktlinie Combi-Line produzieren entweder Eiswürfel (Modelreihe EL/EW) oder Crushed-Ice (Modellreihe CL/CW) oder Eiswürfel und Crushed-Ice (Modellreihe ECL/ ECW) – ganz so, wie der jeweilige Anwender es benötigt.

Getrennter Vorratsbehälter mit Eiswürfeln (Hohleiskegeln) und Crushed-Ice bei Modelreihe ECL/ECW

Die Eisbereitungstechnik basiert auf der bewährten WESSAMAT-Wellentechnik (Link), die neben zuverlässiger und dauerhafter Funktion auch kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel garantiert.

Zur Herstellung von echtem Crushed-Ice werden die kristallklaren Eiswürfel durch ein im Eisbereiter integriertes Mahlwerk zerkleinert, wodurch brillantes Crushed-Ice mit einzigartiger Konsistenz entsteht.

 Mit dem integrierten Crusher-Modul (Modelreihe CL/CW und ECL/ECW) wird aus den vorher produzierten Eiswürfeln echtes Crushed-Ice produziert.

Ausführung und Leistung:
Die Eisbereiter der Produktlinie Combi-Line sind mit einer Leistung von 80 kg Eiswürfel/24 h über 126 kg Eiswürfel/24 h bis 240 kg Eiswürfel/24 h erhältlich. Alle weiteren Informationen und technische Spezifikationen zu der Produktlinie Combi-Line erfahren sie pdfhier.

Modell W 80 ECL mit integriertem Vorratsbehälter

Modell W 240 EL/EW zur Herstellung von Eiswürfeln mit stationärem Vorratsbehälter (links) und Modell W 120 CL/CW zur Herstellung von Crushed-Ice mit stationärem Vorratsbehälter (rechts)

Kühlarten:

Die Eisbereiter sind serienmäßig mit Luftkühlung beziehungsweise Wasserkühlung erhältlich. Sie können optional für die Kühlung mit einem externen Verflüssiger oder für den Anschluss an ein zentrales Kältesystem geliefert werden.

Stationäre Vorratsbehälter und mobile Eistransportsysteme:

Die Eisbereiter der Produktlinie Combi-Line sind serienmäßig mit einem integrierten Vorratsbehälter aus Edelstahl ausgestattet. Für die dezentrale Versorgung mehrerer Verbrauchsstellen sind einige Modelle auch mit fahrbaren Vorratsbehältern (Eistransportsystemen) erhältlich.

Detaillierte Informationen über die Eisbereiter mit mobilen Eistransportsystemen finden Sie auf der Seite 7 des pdfCombi-Line-Prospektes

Modell W 120 CLF/CWF zur Herstellung von Crushed-Ice mit fahrbarem Vorratsbehälter

 

WESSAMAT Eismaschinenfabrik GmbH

Marie-Curie-Straße 1
67661 Kaiserslautern

Telefon: +49 (0)6301 7910-0
Telefax: +49 (0)6301 7910-20
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