Des glaçons et de la glace pilée pour chaque occasion

Glaçons et glace pilée ne sont plus des produits saisonniers. Dans de très nombreux domaines tels que Restauration, Collectivités ou Catering, on ne peut plus faire abstraction des glaçons ou de la glace pilée, pour la présentation ou le stockage des produits alimentaires et des boissons.

Mêmes impératifs demandés dans les laboratoires et dans le domaine médical, aussi bien qu’en Charcuterie ou Pâtisserie. En Hôtellerie, le «Wellness» exige des glaçons et de la glace pilée, que cela soit pour le sauna et les divers traitements où l’effet bénéfique du froid est recommandé. Concernant l’équipement des cuisines privées, les machines à glaçons sont de plus en plus demandées.

• La Restauration classique
  Restaurants, Hôtels, Auberges, Bistros et Cafés utilisent des glaçons ou de la glace pilée pour la présentation de leurs produits ( Vitrines réfrigérées - Cocktails ).

• La Restauration « Evénementielle »
  Discothèques, Bars, Parcs de Loisirs ont besoin d’un grand nombre de glaçons pour les boissons, avec des exigences spécifiques quant aux types et aux quantités de glaçons.

• Collectivités
  Restaurants d’Entreprises, les hôpitaux, les organisations publiques ont des besoins en glaçons et glace pilée pour la présentation en Self - Service des aliments et des boissons.

• Restauration rapide et Chaînes de restauration
  La Restauration rapide et les chaînes installent des Distributeurs pour que la clientèle puisse ( en self ) se servir en glaçons.

• Réceptions et Evènements
  Les Traiteurs lors des réceptions exigent pour la conservation et le transport des produits, de la glace sous différentes formes et en quantités variables.

• Compagnies Aériennes
  Les Sociétés affiliées ou Partenaires des Compagnies aériennes, qui les approvisionnent en boissons et repas demandent de la glace sous diverses formes et quantités ( pour le transport et le stockage).

• Fabricants de glace
  Les Entreprises qui produisent des glaçons et de la glace pilée, doivent emballer, stocker et distribuer aux différents utilisateurs.

• Wellness
  Hôtels, Centres de beauté, Fitness utilisent et proposent glaçons ou glace pilée dans le cadre des diverses thérapies appliquées.

• Utilisation en Laboratoires
  Les laboratoires pharmaceutiques, la science, les instituts et les universités ont également besoin de glaçons ou de la glace pilée.

• Applications médicales et thérapeutiques
  Instituts médicaux - Centres de Massages qui ont besoin et utilisent pour des applications médicales et thérapeutiques des glaçons ou de la glace pilée.

• Charcuterie et Pâtisserie
  Des entreprises qui utilisent pour la production et la conservation des glaçons ou de la glace pilée.

• Machines à glaçons pour le « Privé »
  Utilisateurs privés qui souhaitent produire eux-mêmes des glaçons ( machines de comptoir ou machines encastrables ).

• Poissonnerie, Etalages
  Producteurs, Grossistes et Détaillants dans les différentes branches du commerce alimentaire utilisant pour la réfrigération, le stockage, le transport et la présentation de leurs marchandises des glaçons et de la glace pilée.

WESSAMAT vous propose pour chaque type d’utilisation une gamme de machines spécifiques et des broyeurs efficaces.

En outre, sous toutes ses formes (glaçons ou de glace pilée) la glace trouve de plus en plus possibilités d’utilisation.