Eiswürfel im Kleinformat

Micro-Cube-Eiswürfel haben eine Kantenlänge von
ca. 7 x 7 x 7 mm. Aufgrund ihres Formates sind sie von ihrer Verwendung her Eisarten wie Flockeneis, Scherbeneis und Crushed-Ice näher als dem klassischen Eiswürfel.

Micro-Cube-Feineiswürfel werden durch eine ganz besondere Eisbereitungstechnik hergestellt. Die quadratischen Kleineiswürfel haben aufgrund des speziellen Herstellungsverfahrens eine Temperatur von genau 0°C. Im Vergleich zu Scherben-, Flocken- oder Crushed-Ice haben Sie weniger scharfe Kanten. Aufgrund dieser Eigenschaften sind Micro-Cubes für die Präsentation, die Lagerung und den Transport von Lebensmitteln hervorragend geeignet.

Darüber hinaus sind die quadratischen Kleineiswürfel nicht nur in der Gastronomie, im Einzelhandel und in der Fischindustrie, sondern auch in anderen Bereichen vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel für Kühlzwecke in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, in der Physiotherapie sowie bei der Herstellung von Wurst- und Backwaren in Metzgereien, Bäckereien und der Lebensmittelindustrie.

Kühlarten
Die Eisbereiter der Produktlinie „Micro-Cubes“ sind mit unterschiedlichen Kühlarten (z. B. Luftkühlung, Wasserkühlung, Anschluss an bauseits vorhandenes Kältesystem oder Luftkühlung mit externem Verflüssiger) lieferbar. Welche Kühlart die ideale Lösung darstellt, ist von den individuellen Anforderungen und Voraussetzungen am Einsatzort abhängig.

Micro-Cube-Eisbereiter sind in unterschiedlichen Ausführungen (mit stationärem oder fahrbarem Vorratsbehälter) und mit unterschiedlichen Leistungen lieferbar. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Prospekt „Micro-Cubes“ sowie der aktuellen Produktübersicht.

Aktueller Prospekt „Micro-Cubes“

Hier können Sie den Micro-Cubes Prospekt als PDF herunterladen