Mit den Produktlinien "Smart-Line" und "Blue-Line" hat WESSAMAT im unteren Leistungssegment zwei Volltreffer gelandet. Das gilt sowohl für Bauweise, Platzbedarf und Leistung als auch für das überaus günstige Preis-/Leistungsverhältnis, das diese beiden Modellreihen besonders auszeichnet.

Aufgrund der positiven Resonanz wurden beide Produktlinien, in denen bisher lediglich eine Eis-Leistung in verschiedenen Kühlarten angeboten wurde, um zwei weitere Leistungsklassen ergänzt. Die Eisbereiter der Produktlinie Smart-Line sind jetzt aktuell mit 18 kg, 38 kg und 58 kg Leistung in 24 Stunden zu haben. Bei den Eisbereitern der Blue-Line-Serie sind Maschinen mit 22 kg, 32 kg und 46 kg Leistung in 24 Stunden im Angebot.

Damit werden diese beiden Produktlinien jetzt auch für Anwender mit höherem Eiswürfelbedarf interessant. Alle weiteren Informationen und technischen Daten finden Sie auf Seite 3 der aktuellen Produktübersicht bzw. in den jeweiligen Einzelprospekten, die Sie sich im Internet unter www.wessamat.de downloaden können.

Alljährlich im Frühjahr ist die Internorga in Hamburg ein wichtiges Barometer für die Stimmung im Gastronomiemarkt. Übereinstimmendes Urteil der Aussteller: "Es wird wieder investiert, die Stimmung in der Branche ist sehr gut und deutet auf eine positive Entwicklung in 2007 hin!" Ein positives Fazit für diesen Messe-Klassiker, der interessanter Weise von 94 % aller Aussteller als wichtigste Gastronomie-Fachmesse in Deutschland bezeichnet wurde.

Die Internorga hat in diesem Jahr mit rund 1.000 Ausstellern und 115.000 Fachbesuchern ein neues Rekordergebnis erzielt. Erstmals zur Internorga wurde unter anderem die neue Halle A2 in Betrieb genommen, in der WESSAMAT seine aktuelle Produktpalette den Fachbesuchern vorstellte. Wie immer wurde die Messe für die kompetente Beratung von Interessenten und dem Informationsaustausch mit den Fachhandelspartnern genutzt. Auch bei WESSAMAT konnte gegenüber den Vorjahren ein Anstieg an qualifizierten Besuchern mit konkreten Kaufabsichten verzeichnet werden. Auf das deutlich bessere Investitionsklima deutet übrigens auch die zur Internorga erstellte Studie GV-Barometer 2007 hin, die Sie auf der Internetseite der Messe Hamburg unter www.hamburg-messe.de abrufen können.

Nicht nur in Deutschland ist WESSAMAT ein Begriff für Qualität und Zuverlässigkeit in der Eiswürfelbereitung. Auch im Ausland weiß man die Qualität der Eiswürfelbereiter "made in Germany" zu schätzen. Das erklärt auch den ständig steigenden Exportanteil, der gerade in den letzten Jahren den schwächelnden Inlandsumsatz kompensieren konnte.

So hat sich beispielsweise das Scandic Hotel in Kopenhagen für zwei WESSAMAT-Eiswürfelbereiter vom Typ W 121 L und einen Eiswürfelbereiter vom Typ 251 L entschieden. Die Anlieferung und Installation erfolgte über die WESSAMAT-Vertretung Daencker in Bogense. Wir gratulieren den qualitätsbewussten Dänen zu dieser klugen Entscheidung und wünschen allzeit eine Schaufel Eiswürfel im Vorratsbehälter.

Bereits seit 27. Oktober 2006 läuft mit großem Erfolg das dritte Palazzo-Gastspiel in der Bayernmetropole Müchen. Die gelungene Mischung aus Varieté und kulinarischen Leckerbissen des beliebten Sternekochs Alfons Schubeck ist nach wir vor ein Erfolgsrezept, das die Liebhaber von gutem Essen und außergewöhnlicher Unterhaltung begeistert.

Aufgrund der besonders großen Nachfrage, wurde die ursprünglich bis Ende April geplante Spielzeit um 4 Wochen, bis zum 03. Juni 2007, verlängert. Ein derartiges Gastronomiekonzept stellt höchste Anforderungen an Personal und Equipment – weshalb das Palazzo in München auch in dieser Spielzeit wieder auf den Einsatz eines WESSAMAT-Eiswürfelbereiter setzt. Denn wenn es hinter den Kulissen "heiß hergeht" ist Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit gefragt.

Wenn Sie sich für Palazzo in München oder in anderen Städten Deutschland interessieren, schauen Sie einfach mal im Internet unter www.palazzo.cc.